Оптимальний спосіб усунення існуючих проблем при виробництві зефіру

Як зупинити процеси, що погіршують якість зефіру в процесі виробництва?
Як зберегти обладнання і максимально зменшити час його простоїв?
Як поліпшити процеси тривалого зберігання та підвищити термін придатності?

Щоб досягти всіх цих цілей, необхідно досягти оптимальної вологості повітря при виготовленні та зберіганні продукції!

Якість зефіру, погіршується при наявності вологи в зонах :

1. Вистойки.
2. Підсушування.
3. Глазурування.
4. Фасовки.
5. Складського зберіганн.

У цих зонах технологічно необхідно осушення повітря для гарантії високої якості готового продукту.

Неконтрольована вологість створює такі проблеми:

  • Утворення конденсату на поверхнях виробничого обладнання, а також виробничих приміщеннях.
  • Прилипання пакувального матеріалу до продукту.
  • Утворення цвілі та бактерій на продукті, а також у виробничих приміщеннях та місцях зберігання.
  • Комкование, злипання гігроскопічних продуктів (цуко, какао порошок, агар- агар і пектин).
  • Аварійні зупинки виробничих ліній.
  • Збій у роботі електронних та електричних систем.
  • Прискорення зносу несучих конструкцій будівель і споруд.

Оптимальним вирішенням цих проблем є видалення зайвої вологи методом адсорбції в процесі виробництва і зберігання виробів.

Цю задачу вирішують промислові адсорбційні роторні осушувачі Desiccant Technologies Group, що підтверджується досвідом їх ефективного використання в процесах виробництва кондитерських виробів.

Переваги адсорбційних роторних осушувачів Desiccant Technologies Group

  • Висока ефективність осушення при низькому енергоспоживанні.
  • Ефективна робота при низьких температурах.
  • Простота монтажу.
  • Компактне виконання і невелика вага агрегату.
  • Можливість повної автоматизації процесу контролю вологості.
  • Коррозионно - стійкий корпус (нержавіюча сталь, алюмоцинк).
  • Відповідність обладнання всім діючим Директивам і стандартам якості ЄС.

Desiccant Technologies Group - європейський виробник високотехнологічних осушувачів повітря для промисловості  що зарекомендував себе в багатьох галузях, виробляє новітнє обладнання для ефективного контролю вологості повітря при виробництві та зберіганні кондитерських виробів.

Застосування технології осушення в цехах, холодильних камерах та місцях зберігання забезпечує підтримку рекомендованої відносної вологості повітря і необхідних повітрообмінних умов:

Використання адсорбційних роторних осушувачів повітря Desiccant Technologies Group дозволить ефективно контролювати заданий режим вологості при будь-яких температурах.

Установка обладнання Desiccant Technologies Group гарантує:

  • зниження виробничого браку;
  • відсутність налипання продукції на транспортер;
  • відсутність проблем з фасуванням / упакуванням продукції;
  • попередження утворення конденсату;
  • попередження розвитку цвілі;
  • скорочення часу простоїв через зупинку обладнання;
  • створення необхідного мікроклімату в цехах та місцях зберігання;
  • економію електроенергії;
  • поліпшення санітарно - гігієнічного стану приміщень.

Як працює осушувач повітря?

Повітря, яке повинно бути осушенне (технологічне повітря) пропускається через ротор. Молекули води адсорбуються в спеціальному cілікагелевом роторі.

Ротор регенерується другим повітряним потоком, попередньо нагрітим до 90-140 ° C. Волога видаляється з приміщення у вигляді теплого вологого повітря.

Промисловий осушувач повітря DT Group

Промисловий осушувач повітря DT Group

Desiccant Technologies Group — європейський лідер з виробництва високотехнологічних адсорбційних роторних осушувачів повітря, які призначені для промислових, комерційних підприємств, а також приватного сектора.

Наші основні переваги
 

Багаторічний досвід

Досвід роботи на ринку сорбційного осушення більше 10 років

 

Європейське виробництво

Всі компоненти тільки європейського виробництва

 

Стандарти ЄC

Обладнання відповідає всім діючим Директивам та правилам ЄС

 

Системи під замовлення

Консалтинг, проектування і виготовлення спеціальних систем осушення під замовлення

Лінійка осушувачів повітря
DryFrost

Технічні дані:

Об’єм повітря, що осушується — 1100 м³/год.;

Продуктивність осушення (при -25°С) — 0,92 кг/год.;

Енергоспоживання (3x400В, 50 Гц) — 7 кВт;

 Вага — 80 кг.

MDC5000

Технические данные:

 Об’єм повітря, що осушується — 5000 м³/год;

 Продуктивність осушення (при 20°С/60%  відн. вологості) — 30 кг/год;

 Енергоспоживання (3х400В, 50Гц) — 42,5 кВт;

 Вага — 560 кг.

промисловий осушувач повітря MDC300

Технічні дані:

Об’єм повітря, що осушується — 300 м³/год;

Продуктивність осушення (при 20°С/60%  відн. вологості) — 1,4 кг/год;

Енергоспоживання (1х230В, 50Гц) — 1,4 кВт;

 Вага — 19 кг.

Подивитися весь модельний ряд