Оптимальний спосіб усунення існуючих проблем в процесі заморожування продуктів

Як зупинити процеси, що погіршують якість заморожених продуктів?
Як зберегти обладнання та максимально зменшити час його простоїв ?
Як поліпшити процес тривалого зберігання заморожених продуктів?

Щоб досягти всіх цих цілей, необхідно досягти оптимальної вологості повітря в процесі виробництва замороженої продукції!

Неконтрольована вологість створює такі проблеми:

  • Поява конденсату на холодних поверхнях виробничого обладнання.
  • Часті цикли відтавання морозильних камер.
  • Утворення льоду на продукті.
  • Утворення конденсату та обмерзання на випарниках холодильного обладнання.
  • Утворення та розвиток вологої корозії на поверхні металевих конструкцій.
  • Утворення цвілі та бактерій на продукції, в складських приміщеннях.
  • Прискорення зносу несучих конструкцій будівель та споруд.
  • Псування, непридатність готової продукції, матеріалів, пакувальної тари.
  • Збій у роботі електронних та електричних систем.

Оптимальним вирішенням цих проблем є видалення зайвої вологи методом адсорбції в процесі зберігання.

Цю задачу вирішують адсорбційні роторні осушувачі Desiccant Technologies Group, що підтверджується досвідом їх ефективного використання в процесах заморожування та зберігання продуктів.

Переваги промислових адсорбційно роторних осушувачів Desiccant Technologies Group

  • Висока ефективність осушення при низькому енергоспоживанні.
  • Ефективна робота при низьких температурах.
  • Простота монтажу.
  • Компактне виконання і невелика вага агрегату.
  • Можливість повної автоматизації процесу контролю вологості.
  • Можливість підключення гігростата.
  • Корозійно-стійкий корпус (нержавіюча сталь, алюмоцинк).
  • Відповідність обладнання всім діючим Директивами і стандартам якості ЄС.

Desiccant Technologies Group — європейський виробник високотехнологічних осушувачів повітря для промисловості, що зарекомендував себе в багатьох галузях, виробляє новітнє обладнання для ефективного контролю вологості повітря в процесах заморожування продукції та її зберігання.

Застосування технології осушення забезпечує підтримку рекомендованої відносної вологості повітря та необхідних повітрообмінних умов при виробництві та зберіганні замороженої продукції.

Варіанти інсталяцій осушувача

  • Морозильна камера без тамбурної зони

Досить часто входи в морозильну камеру спіральних або тунельних конвеєрів будуються без тамбурної зони. У цьому випадку для недопущення попадання вологи всередину камери необхідно контролювати її входи / виходи в зону заморозки або створити надлишковий тиск у камері (див. Малюнок 1а-1в) .

  • Морозильна камера оснащена тамбурною зоною

Набагато простіше та ефективніше контролювати вологість у камері за наявності в ній вхідного / вихідного тамбурів. Повітря сушиться в тамбурних зонах, що запобігає неорганізованому попаданню вологи в камери (див. Малюнок 2а-2г).

У деяких випадках (наприклад, коли є загроза надмірної усушки продукту, призначеного для заморозки), можливо, також використовувати осушувач для обдування сухим повітрям випарника морозильної камери.

Установка обладнання Desiccant Technologies Group гарантує:

  • попередження утворення конденсату;
  • попередження утворення і розвитку цвілі / бактерій;
  • попередження появи і розвитку корозії;
  • збереження якості готової продукції, матеріалів, пакувальної тари;
  • створення необхідного мікроклімату в цехах та місцях зберігання;
  • економію електроенергії;
  • поліпшення санітарно- гігієнічного стану приміщень;
  • продовження строку служби несучих конструкцій будівель і споруд.

Як працює осушувач повітря?

Повітря, яке повинно бути осушенне (технологічне повітря) пропускається через ротор. Молекули води адсорбуються в спеціальному cілікагелевом роторі.

Ротор регенерується другим повітряним потоком, попередньо нагрітим до 90-140 ° C. Волога видаляється з приміщення у вигляді теплого вологого повітря.

Промисловий осушувач повітря DT Group

Промисловий осушувач повітря DT Group

Desiccant Technologies Group — європейський лідер з виробництва високотехнологічних адсорбційних роторних осушувачів повітря, які призначені для промислових, комерційних підприємств, а також приватного сектора.

Наші основні переваги
 

Багаторічний досвід

Досвід роботи на ринку сорбційного осушення більше 10 років

 

Європейське виробництво

Всі компоненти тільки європейського виробництва

 

Стандарти ЄC

Обладнання відповідає всім діючим Директивам та правилам ЄС

 

Системи під замовлення

Консалтинг, проектування і виготовлення спеціальних систем осушення під замовлення

Лінійка осушувачів повітря
DryFrost

Технічні дані:

Об’єм повітря, що осушується — 1100 м³/год.;

Продуктивність осушення (при -25°С) — 0,92 кг/год.;

Енергоспоживання (3x400В, 50 Гц) — 7 кВт;

 Вага — 80 кг.

MDC2000

Технічні дані:

 Об’єм повітря, що осушується — 2000 м³/год;

 Продуктивність  осушення (при 20°С/60%  відн. вологості) — 12,2 кг/год;

 Енергоспоживання (3х400В, 50Гц) — 16,5 кВт;

 Вага — 165 кг.

MDC250 Customized

 Технічні дані:

 Об’єм повітря, що осушується — 290 м³/год;

 Продуктивність процесу осушення (при 20°С/60%  відн. вологості) — 1,1 кг/год;

 Енергоспоживання (1х230В,  50Гц) — 4 кВт;

 Вага — 19 кг.

Подивитися весь модельний ряд